Vakature: Produksie Assistent (Bak & Koswerk) vir Tuisnywerheid
Is jy 'n passievolle en leergierige jong dame onder 29 met 'n talent vir bak en kosmaak, en 'n begeerte om te groei in die dinamiese wêreld van 'n tuisnywerheid? Ons is op soek na 'n energieke en toegewyde produksie-assistent om ons kombuisspan te versterk! As jy daarvan hou om prakties betrokke te wees by die skepping van heerlike produkte, nuwe resepte aan te leer, en 'n verskil te maak, dan is hierdie geleentheid vir jou.
Posbeskrywing
Die Produksie Assistent (Bak & Koswerk) sal direk onder die eienaar/bestuurder werk en omvattende ondersteuning bied in alle aspekte van die voorbereiding, produksie en verpakking van ons tuisnywerheidsprodukte. Hierdie pos is ideaal vir iemand wat 'n diepgaande begrip van kosproduksie wil ontwikkel en spesialiseer in die kulinêre kuns.
Sleutelverantwoordelikhede sal insluit:
Produksie en Voorbereiding:
Voorbereiding van bestanddele volgens resepte en instruksies.
Bak van verskeie produkte (bv. koeke, terte, koekies, brode, ens.).
Voorbereiding van kositems (bv. etes, slaaie, konfyte, sousies, ens.).
Verseker dat alle produkte konsekwent van hoë gehalte is en aan smaakstandaarde voldoen.
Kwaliteitsbeheer: Monitering van produkkwaliteit tydens elke stadium van produksie.
Verpakking: Versorgde en higiëniese verpakking van alle voltooide produkte.
Higiëne en Netheid:
Handhawing van 'n skoon, georganiseerde en higiëniese kombuis- en werkspasie.
Nakoming van alle voedselveiligheids- en higiëneprotokolle.
Skoonmaak van toerusting, gereedskap en werkoppervlakke na gebruik.
Voorraad van Bestanddele: Help met die ontvangs, berging en organisasie van rou bestanddele.
Ad-hoc Take: Verrig enige ander produksie-verwante take soos benodig om die gladde funksionering van die tuisnywerheid te verseker.
Vereiste Vaardighede en Kwaliteite
Ons is op soek na 'n individu wat die volgende eienskappe en vaardighede besit:
Ouderdom: Verkieslik onder 29 jaar.
Passie vir Bak en Kosmaak: Opregte liefde vir en belangstelling in die kulinêre kunste.
Leergierig en Proaktief: 'n Sterk begeerte om nuwe resepte en tegnieke aan te leer, inisiatief te toon en proaktief op te tree in die kombuis.
Aandag aan Detail: Akkurate en noukeurige werkswyse, veral met die afmeet van bestanddele en die volg van resepte.
Higiëne Bewustheid: 'n Hoë standaard van persoonlike higiëne en 'n streng nakoming van voedselveiligheidsreëls.
Organisasievaardighede: Die vermoë om take te prioritiseer, tyd effektief te bestuur en 'n georganiseerde werkspasie te handhaaf.
Betroubaar en Pliggetrou: 'n Hoë mate van verantwoordelikheid, stiptelikheid en 'n sterk werksetiek.
Aanpasbaarheid: Die vermoë om vinnig aan te pas by nuwe resepte, produksieskedules en 'n veranderende werksomgewing.
Fisiese Stamina: Die pos behels fisiese aktiwiteit, insluitend lang ure staan, lig van bestanddele en voltooide produkte, en herhalende take.
Eie Vervoer (Voorkeur): Alhoewel nie altyd 'n vereiste nie, sal eie, betroubare vervoer 'n voordeel wees.
Wat ons Bied
Die geleentheid om direk van 'n ervare tuisnywerheidseienaar te leer oor die kuns van bak en kosmaak.Blootstelling aan alle aspekte van voedselproduksie binne 'n groeiende klein besigheid.
'n Ondersteunende en vriendelike werksomgewing.
Moontlikhede vir groei en ontwikkeling van kulinêre vaardighede.
- BETALING: Dit is 'n opleidingspos. Die gedagte is dat die jong dame binne 2 jaar moet groei van 'n leerling tot volwaardige deel van die uitgebreide span.
Indien jy 'n jong, gedrewe en entoesiastiese individu is wat gereed is om hande uit te steek in die kombuis en deel te word van 'n dinamiese tuisnywerheid, doen asseblief aansoek. Ons sien uit daarna om van jou te hoor!